Šalta daržovių sriuba be pieno produktų. Pomidorų sriuba su paprikomis.

Esame įpratę, kad šalta sriuba – būtinai su kefyru ar jogurtu. šios sriubos sveikos, tačiau bėda tokia, kad Lietuvos gyventojai vartoja per daug gyvūninės kilmės, tame tarpe ir pieno produktų. Galimas ir kitoks šaltos sriubos variantas- sveikas ir gaivinantis.
Porcijų kiekis: 1, kcal 128
Šalta daržovių sriuba – sudėtinės dalys:
80 g pomidorų
80 g nedidelių agurkų
40 g svogūno
50 g paprikos (raudonosios arba geltonosios)
2 g aitriosios paprikos čili
2 g česnako, galima ir mažiau, jei nemėgstate aštriai
1 g druskos
5 g alyvuogių aliejaus arba kartu sutrinti nedidelį gabalėlį avokado.
Šalta daržovių sriuba – gaminimo žingsniai:
1. Viską sudedame į smulkintuvą, gerai susmulkiname.
2. Atšaldome.
Skanaus linki recepto autorė, programos “Sulieknėk sveikai” dalyvė – Vida M.