1 porc. – 206 Kcal
Avinžirniai su brokoliais, svogūnu – sudėtinės dalys:
80 g brokolis
20 g svogūnai
30 g avinžirniai
1 a.š. (6 g) lydytas sviestas
Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, „Persilado“ prieskonių pagal skonį

Avinžirniai su brokoliais, svogūnu – gaminimo žingsniai:
1. Išverdame per naktį (ar ilgiau) mirkytus avinžirnius (apie 15 min).
2. Svogūną pakepiname ant lydyto sviesto, brokolį susmulkiname žiedynais ir nuplikome karštu vandeniu.
3. Viską pagardiname prieskoniais ir išmaišome.