Avinžirnių patiekalo sudėtinės dalys:
50 g avinžirnių (mirkytų ne mažiau 24 val.)
1/4 nedidelio svogūno
1 česnako skiltelės
1/4 vidutinės cukinijos
Petražolės
Bazilikai
Lydytas sviestas
Avinžirnių gaminimo žingsniai:
1. Išverdame avinžirnius.
2. Lydytame svieste pakepame smulkintą svogūną, česnaką, kubeliais pjaustytą cukiniją, smulkintas žoleles.
3. Suverčiame į keptuvę avinžirnius ir viską gerai išmaišome.
Skanaus linki recepto autorė –Monika S.