Cukinijų troškinys –  sudėtinės dalys:
1 nedidelės cukinijos
2-3 saujų spindulinių (Mung) pupelių (mirkytų)
10gr. Pomidorų padažas
10gr. Alyvuogių aliejus
Maistinės medžiagos:
Baltymai 11,45
Riebalai 11,4
Angliavandeniai 35
Kcal – 280
Cukinijų troškinys – gaminimo žingsniai:
1. 10 valandų pamirkome neskaldytas spindulines pupuoles (mung)
2. Kūbeliais supjaustome cukiniją.
3. Užkaičiame ir verdame išmirkytas spindulines pupuoles (mung)
4. Keptuvėje su alyvuogių aliejumi patroškiname cukiniją.
3. Viską sudedame į dubenėlį ir gerai išmaišome, įdėję šaukštą pomidorų padažo.
Skanaus linki recepto autorė – Jurgita