Porcija: 1 (Kcal 257)
Keptų burokėlių salotos – sudėtis:
100 g šviežūs burokėliai
100 g varškė, 9 proc. riebumo
5  g balzaminis actas
10 g garstyčios
5 g skiltelė česnako
35 g špinatai
40 g mėlynasis svogūnas

Keptų burokėlių salotos – gaminimo žingsniai:
1. Burokėlius nuplauname šepetėliu, suvyniojame į foliją ir kepame +175C orkaitėje ~40 minučių.
2. Atvėsintus keptus burokėlius supjaustome kubeliais, svogūną žiedais, špinatus suplėšome, išspaudžiame česnaką.
3. Sumaišome garstyčias, balzaminį actą ir česnaką.
4. Visas sudėtines dalis gerai sumaišome.