Porcijų kiekis: 1
Lašišos karpačio sudėtinės dalys:
180 g lašišos
60 g svogūno
5 g acto
5 g druskos
3 g agavų sirupo
Lašišos karpačio gaminimo žingsniai:
1. Filė supjaustome apie 0,3 cm storio juostelėmis, jei išeina, dar ploniau.
2. Į dubenį įdedame valgomąjį šaukštą druskos, cukraus, arbatinį šaukštelį pipirų, riekelėmis supjaustyto svogūno ir įpilame acto.
3. Rankomis gniaužydami žuvį sumaišome su užpilu.
4. Paliekame pastovėti apie 15 min.
Skanaus linki recepto autorė – Aurelija Z.
Maistinės medžiagos:
Baltymai 34
Riebalai 18
Angliavandeniai 6
Kcal – 330