Porcijų kiekis : 1 (Kcal 359)
Pilno grūdo makaronai su keptomis daržovėmis – sudėtinės dalys:
60 g geltonoji paprika
100g cukinija
60 g šviežių pomidorų
5 g česnako (susmulkinto)
5 g druskos
2 g pipirų
10 g alyvuogių aliejaus kepimui
50 g “penne” pilno grūdo makaronų
2 g šviežio baziliko
10 g gabalėlis kieto fetos sūrio
Pilno grūdo makaronai – gaminimo žingsniai:
1. Papriką ir cukiniją supjaustome storais šiaudeliais. Keptuvę lengvai pašlakstome aliejumi ir suberiame daržoves, apkepame taip, kad pagelstų.
2. Išverdame pilno grūdo makaronus pasūdytame vandenyje.
3. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir trumpai paskrudiname česnakus. Suberiame stambiais gabalėliais supjaustytus pomidorus, kepame apie porą minučių nuolat maišydami.
4. Į keptuvę su česnakais suberiame kepintas daržoves, išmaišome, pasūdome, pabarstome šviežiai grūstais juodaisiais pipirais.
5. Išvirtus makaronus sudedame į lėkštę. Ant viršaus uždedame keptų daržovių padažą. Pabarstome trupintu fetos sūriu ir šviežiais baziliko lapais.
Šaltinis: http://www.nidosreceptai.lt/pagrindiniai-patiekalai/pasta-su-keptomis-darzovemis/