Kepta skumbrė su cukinija, pomidorų pasta

Receptą įkėlė:Vaida KurpienėSudėtingumas:Lengvas
Įvertinkite:

Skumbrė yra viena iš riebių žuvų, tačiau kepta orkaitėje be jokių riebalų - skumbrė tiesiog tobula.

Pietums pasirinktas variantas yra tiesiog tobulas, gali būti ir puiki vakarienė.

Nuotrauką ir atsiliepimus atsiuntė Donata Vaišnoraitė. Dėkojame.

Išeiga:1 gaminimui
Pasiruošimas10 min.Gaminimas15 min.Iš viso25 min.

Ingredientai:

 70 g cukinijos
 8 g pomidorų pastos
 70 g skumbrės
 100 g šviežiai spaustos apelsinų sultys
 1 skiltelė česnako (nebūtina)
 Druska, šviežiai malti juodieji pipirai, Provanso žolelės pagal skonį.

Paruošimas:

1

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Susipjaustome cukiniją.

2

Į kepimo popieriaus arba folijos vokelį dedame susmulkintą cukiniją, žuvį, apibarstome prieskonias, išspaudžiame apelsinų sulčių ir patepame pomidorų pasta. Sandariai uždarome kepimo popieriaus arba folijos vokelį ir kepame orkaitėje. 180 laipsnių apie 15 min.

3

Žuvį galime gaminti ir keptuvėje. Įtriname ją prieskoniais. Ir patroškiname apelsinų sultyse ir pomidorų pastoje kartu su kitomis sudėtinėmis dalimis. Tai darome trumpai, kad žuvis neišsausėtų, o cukinijos išliktų traškios.

Maistinė vertė

Kiekis 1


Kiekis porcijoje
Kalorijos 280

Kategorija:, Gaminimo būdas:, DietaProduktai:, ,

Ingredientai

 70 g cukinijos
 8 g pomidorų pastos
 70 g skumbrės
 100 g šviežiai spaustos apelsinų sultys
 1 skiltelė česnako (nebūtina)
 Druska, šviežiai malti juodieji pipirai, Provanso žolelės pagal skonį.

Gaminimo eiga

1

Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Susipjaustome cukiniją.

2

Į kepimo popieriaus arba folijos vokelį dedame susmulkintą cukiniją, žuvį, apibarstome prieskonias, išspaudžiame apelsinų sulčių ir patepame pomidorų pasta. Sandariai uždarome kepimo popieriaus arba folijos vokelį ir kepame orkaitėje. 180 laipsnių apie 15 min.

3

Žuvį galime gaminti ir keptuvėje. Įtriname ją prieskoniais. Ir patroškiname apelsinų sultyse ir pomidorų pastoje kartu su kitomis sudėtinėmis dalimis. Tai darome trumpai, kad žuvis neišsausėtų, o cukinijos išliktų traškios.

Kepta skumbrė su cukinija, pomidorų pasta