Puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Išbandykite ir šią sveiką idėją, o rezultatu pasialinkite komentaruose.
Keptas baklažanas ir sviestinis moliūgas su mocarela sūriu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 100 g mocarelos sūrio
- 50 g sviestinio moliūgo
- 50 g baklažano
- 30 g cukinijos
- 20 g paprikos
- 20 g pomidoro
- 15 g svogūno
- 10 g česnako
- 5 g lydyto sviesto arba tinkamų augalinių riebalų kepimui
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Į keptuvę ant riebalų kepimui dėti smulkintus: svogūną, sviestinį moliūgą, cukiniją, baklažaną, pomidorą, papriką, česnaką. Viską šiek tiek apkepti.
- Keptas daržoves sudėti į lėkštę ir ant jų mocarelos sūrį. Dar galite pagardinti druska ir pipirais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 203kcal (10%)Angliavandeniai: 9gBaltymai: 12gRiebalai: 13gSočiosios riebalų rūgštys: 8gCholesterolis: 45mgNatris: 355mgKalis: 287mg (14%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 3484µg (436%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 25mg (31%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 3µg (4%)Kalcis: 274mg (34%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 24µg (12%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 25mg (7%)Fosforas: 205mg (29%)Selenas: 9µg (16%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Raminta
