Kiaušinienė su brokoliais ir pievagrybiais

Receptą įkėlė:Vaida Kurpienė
Įvertinkite:

Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei, nes kupinas skaidulų bei baltymų. Dar vienas privalumas – greitai pagaminamas.
"Brokoliai su pievagrybiais puikus draugai! Kiaušinienė soti ir labai skani." rašo Sabina Šatė, kuri atsiuntė nuotrauką.

Skanaus linki.
Vaida Kurpienė
Sveikos mitybos specialistė

Išeiga:1 gaminimui

Ingredientai:

 110 g brokolis
 110 g kiaušinis (2 vnt)
 60 g pievagrybiai
 30 g svogūnas
 2 g česnakas
 1 g kmynai
 3 g prieskonių mišinys: Persiladas
 druska, šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
 8 g lydytas sviestas

Paruošimas:

1

Išdaliname brokolį žiedeliais, nuplikome.

2

Susmulkiname česnaką ir smulkiai supjaustome svogūną. pakepiname juos svieste.

3

Kol kepiname, supjaustome plonomis riekelėmis pievagrybius.

4

Pageltus svogūnui suberiame pievagrybius, trumpai pakepiname.

5

Į keptuvę suberiame brokolio gabaliukus, kelias minutes patroškiname, kol jie vos vos paminkštėja.

6

Kol troškinasi daržovės, nuplikome nedideliu kiekiu vandens kmynus ir užpilame juos, kartu su kitais prieskoniais ant daržovių.

7

Įmušame ant daržovių du kiaušinius.

8

Maišydami kepiname. Iškepus kiaušiniams beriame į lėkštes ir skanaujame, kol neatvėso.

Maistinė vertė

Kiekis porcijoje
Kalorijos 333

Ingredientai

 110 g brokolis
 110 g kiaušinis (2 vnt)
 60 g pievagrybiai
 30 g svogūnas
 2 g česnakas
 1 g kmynai
 3 g prieskonių mišinys: Persiladas
 druska, šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
 8 g lydytas sviestas

Gaminimo eiga

1

Išdaliname brokolį žiedeliais, nuplikome.

2

Susmulkiname česnaką ir smulkiai supjaustome svogūną. pakepiname juos svieste.

3

Kol kepiname, supjaustome plonomis riekelėmis pievagrybius.

4

Pageltus svogūnui suberiame pievagrybius, trumpai pakepiname.

5

Į keptuvę suberiame brokolio gabaliukus, kelias minutes patroškiname, kol jie vos vos paminkštėja.

6

Kol troškinasi daržovės, nuplikome nedideliu kiekiu vandens kmynus ir užpilame juos, kartu su kitais prieskoniais ant daržovių.

7

Įmušame ant daržovių du kiaušinius.

8

Maišydami kepiname. Iškepus kiaušiniams beriame į lėkštes ir skanaujame, kol neatvėso.

Kiaušinienė su špinatai su brokoliais