Idėjos ir nuotraukos autorė rašo, kad tai yra tarsi sumuštinis. O kaip manote Jūs?
Saldi bulvė su daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 1 saldžios bulvės batato
- 40 g pomidoro
- 30 g agurko
- 30 g kopūsto žiedinio
- 2 v. š. pupelių daigintų
- 1 v. š. humuso
- 0,5 a. š. pesto padažo
Paruošimas
- Kepame orkaitėje arba verdame greitpuodyje saldžią bulvę.
- Susipjaustome riekelėmis agurkus ir pomidorus, susmulkiname žiedinį kopūstą.
- Išvirus bulvei (reikia nepervirti, turi likti traški), atpjauname riekę ir ant jos dedame: supjaustytus agurkus, žiedinį kopūstą, pomidorą, humusą, daigintas pupeles, pesto padažą. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 375kcal (19%)Angliavandeniai: 80gBaltymai: 10gRiebalai: 3gSočiosios riebalų rūgštys: 1gCholesterolis: 1mgNatris: 278mgKalis: 1443mg (72%)Skaidulos: 14g (40%)Cukrūs: 17g (68%)Vitaminas A: 48954µg (6119%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 32mg (40%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 25µg (33%)Kalcis: 116mg (15%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 94µg (47%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 115mg (31%)Fosforas: 217mg (31%)Selenas: 2µg (4%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Aliona Monkevic Andersen
