Šokoladiniai burokėlių ir migdolų keksiukai be glitimo

Receptą įkėlė:Vaida KurpienėSudėtingumas:Vidutiniškas
Įvertinkite:

Labai skanūs keksiukai, puikus desertas, labai patiko visiems šeimos nariams. Foto ir receptas Renata Sprainaitienė‎, ačiū už pasidalinimą.

Išeiga:1 gaminimui
Pasiruošimas20 min.Gaminimas25 min.Iš viso45 min.

Ingredientai:

 250 g švieži burokėliai
 80 g migdolų miltai
 80 g avižiniai dribsniai, malti į miltus
 120 g kiaušiniai (2 vnt)
 60 ml avižų pienas ar bet koks augalinis
 60 ml kokoso aliejus, šaltai spaustas
 30 ml šalto spaudimo aliejus
 2 v. š. kakava
 1 v. š. nerafinuotas cukrus
 1 a. š. kepimo milteliai

Paruošimas:

1

Burokėlius nulupti ir sutrinti virtuviniu kombainiu ar sutarkuoti smulkia tarka.

2

Kiaušinius lengvai paplakti su pienu.

3

Kokoso aliejų sumaišyti su kitu aliejumi bei saldikliu. Supilti į kiaušinius ir lengvai paplakti.

4

Miltus, kakavą ir kepimo miltelius sumaišyti bendrai. Po truputį įmaišyti į kiaušinių plakinį. Maišyti, kol neliks sausų gumuliukų.

5

Galiausiai į tešlą įmaišyti burokėlius. Tešlą išpilstyti į keksiukų formeles, užpildant iki 2/3 formelės tūrio.

6

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 25 minutes. Skanaus.

Kategorija:Gaminimo būdas:Dieta, Produktai:

Ingredientai

 250 g švieži burokėliai
 80 g migdolų miltai
 80 g avižiniai dribsniai, malti į miltus
 120 g kiaušiniai (2 vnt)
 60 ml avižų pienas ar bet koks augalinis
 60 ml kokoso aliejus, šaltai spaustas
 30 ml šalto spaudimo aliejus
 2 v. š. kakava
 1 v. š. nerafinuotas cukrus
 1 a. š. kepimo milteliai

Gaminimo eiga

1

Burokėlius nulupti ir sutrinti virtuviniu kombainiu ar sutarkuoti smulkia tarka.

2

Kiaušinius lengvai paplakti su pienu.

3

Kokoso aliejų sumaišyti su kitu aliejumi bei saldikliu. Supilti į kiaušinius ir lengvai paplakti.

4

Miltus, kakavą ir kepimo miltelius sumaišyti bendrai. Po truputį įmaišyti į kiaušinių plakinį. Maišyti, kol neliks sausų gumuliukų.

5

Galiausiai į tešlą įmaišyti burokėlius. Tešlą išpilstyti į keksiukų formeles, užpildant iki 2/3 formelės tūrio.

6

Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 - 25 minutes. Skanaus.

Šokoladiniai burokėlių ir migdolų keksiukai be glitimo