Labai greitai paruošiamas, pietums tinkamas patiekalas. Skanu su salotomis: šviežias tarkuotas burokėlis, obuolių actas, druska bei pipirai ir kalendros milteliai.
Virtų žaliųjų lęšių kotletai su morka ir brokoliu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g žaliųjų lęšių virtų
- 60 g morkos
- 60 g kiaušinio 1 vnt
- 50 g brokolio
- 3 v. š. grikių miltų
- 2 a. š. lydyto sviesto kepimui
Paruošimas
- Žalieji lęšiai mirkomi 12 val. užvirinami ir paliekami brinkti. Atvėsinami.
- Į atvėsintus žaliuosius lęšius dedame tarkuotą morką, smulkintą brokolį, mušame kiaušinį, sudedame grikių miltus.
- Iš gautos masės formuojame kotletus.
- Kepame keptuvėje ant lydyto sviesto. Galima kepti ir orkaitėje 180 laipsnių C. apie 20 min. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 262kcal (13%)Angliavandeniai: 36gBaltymai: 14gRiebalai: 8gSočiosios riebalų rūgštys: 4gCholesterolis: 122mgNatris: 111mgKalis: 623mg (31%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 4g (16%)Vitaminas A: 5455µg (682%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 25mg (31%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 32µg (43%)Kalcis: 62mg (8%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 183µg (92%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 96mg (26%)Fosforas: 297mg (42%)Selenas: 13µg (24%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Raminta
Labai geras receptas. Dariau vegetariškai be kiaušinio, jungiau su nuto miltais (tinka žirnių, lęšių miltai), tada grikių miltų nebereikia.
Ačiū, ir aš taip.bandysiu, nevalgau kiaušinio