Svarbi informacija
Saldžios bulvės tortilija su lašiša ir šviežiomis daržovėmis
Nors bulvių košes valgyti nerekomenduoju, o tortilija ir yra kepta bulvių košė, bet kartais geriau pasirinkti sveikesnį varianatą, nei valgyti bet ką, pavyzdžiui prastos sudėties tortiliją su majonezu ir kumpiu.
Taigi sveika tortolijos alternatyva: saldžiosios bulvės (batato) tortilija su sūdyta lašiša, salotų lapais, agurku ir trupučiu krapų bei petražolių pesto.
Šis patiekalas tinka pietums bei patiekti svečiams.
Tortilijai reikės:
Saldi bulvė (batatas)
Speltos miltai, viso grūdo
Įdarui reikės:
Sūdytos lašišos
Salotų lapų
Agurkas
Krapų pesto (receptas)
Pateikta su pomidorų-avokadų salotomis.
Tortilijos gaminimas:
1. Išverdame saldzią bulvę.
2. Sutriname ir speltos miltų dedame tiek, kad mišinys neliptų prie rankų.
3. Iškočiojame ploną blyną
4. Kepame sausoje keptuvėje. Kai viena pusė apkepa, apverčiame ir apkepame kitą pusę.
5. Ištepame vidų krapų pesto, paklojame salotų lapais, plonais griežinėliais, šiaudeliais ar mažais gabaliukais pjaustytu agurku bei sūdytos lašišos riekelėmis.
Ši tortilija be glitimo, taigi puikiai tiks alergiškiems kviečiams ar netoleruojantiems glitimo.
Nuotrauka: grupės narė Raminta

Studijos “Sulieknėk sveikai” vadovė
Susiję straipsniai
-
2018-05-12
Sumuštiniai su lašiša ir žirneliais
Sumuštiniai su lašiša ir žirneliais – sudėtinės dalys: Visadalių grūdų miltų duona Naminė sūdyta lašiša – gravlax Vyšniniai pomidorai Avokadas Žalieji žirneliai Citrina Pipirai...
-
2018-05-11
Kepta lašiša su bok choy ir raudonuoju kopūstais
Kepta lašiša su bok choy ir raudonuoju kopūstais – sudėtinės dalys: Lašiša Mėgstami grybai Bok choy kopūstas Raudonasis kopūstas Špinatai Svogūnas Druska, pipirai Linų...
-
2018-05-11
Kepta aštri lašiša su pomidorų padažu
Kepta aštri lašiša su pomidorų padažu – sudėtinės dalys: Jaunų cukinijų “spaghetti” (spirale supjaustyta cukinija) Mėgstami grybai Laukinė lašiša Naminis pomidorų padažas Salotų lapai...
-
2018-05-10
Lašišos užkandis su burokėliu ir bulve
Lašišos užkandis su burokėliu ir bulve – sudėtinės dalys: Sūdyta lašiša Burokėliai Bulvės Avokadas Citrina Lašišos užkandis su burokėliu ir bulve – gaminimo žingsniai:...