Burnočių sėklų košė su pesto padažuVaida KurpienėPuikus baltymų bei kalcio šaltinis, be glitimo. Sveika mityba ir skanus maistas ne antonimai :))) Dauguma košių galima užmerkti karštai termose iš vakaro. Tokiu būdų puikiausiai išmirksta dauguma mūsų vartojamų kruopų (grikiai, avižos, kviečiai, perlinės kruopos, miežiai, bolivinė balanda), išskyrus rudus ryžius ir soras (per naktį jos suminkštėja, valgyti galima, tačiau lieka kietokos). Burnočio sėklos po mirkymo išlieka kietos, jas geriausia bent keletą minučių pavirti, o esant laikui – leisti pastovėti ilgėliau (~15 minučių). Programos dalyvės Ritos K. receptas ir nuotrauka Skanaus