Kopūsto pyragas gamintas orkaitėje (balandėliai lengviau)Vaida KurpienėLabai greitai paruošiamas ir skanus patiekalas, tarsi balandėliai, tik ruošiami lengviau. Receptą ir nuotrauką atsiuntė Kristina Valaitienė. Ačiū. Pateikta su tarkuotų burokėlių, rauginto agurko bei svogūno salotomis.
Virtų žaliųjų lęšių kotletai su morka ir brokoliuVaida KurpienėLabai greitai paruošiamas pietums tinkamas patiekalas. Skanu buvo su salotomis: šviežias tarkuotas burokėlis, obuoliu actas, druska bei pipirai ir kalendros milteliai. Nuotrauką atsiuntė Raminta. Ačiū jai už idėjas.
Mažos cukinijos su varškės ir ožkos sūriuVaida KurpienėĮdarytos cukinijos - pasakiškas pasirinkimas tiek pietums, tiek ir vakarienei. Valgyta su saldžiųjų paprikų, kalendros bei įvairių daigų salotomis, kurios gardintos šlakeliu alyvuogių aliejaus, citrinos sultimis ir druskos dulksna, rašo Donata Vaišnoraitė, kuri atsiuntė receptą ir foto. Ačiū, kad dalinatės.
Baltagūžio kopūsto apkepasVaida KurpienėApkepas tikrai labai patiko ir tiko pietums. Beje lęšių miltus pati susimaliau su kavamale. Jei nededant speltos miltų, toks apkepas tiktų ir vakarienei... Rašo Audronė Mackevičienė, kuri atsiuntė recepto idėją ir nuotrauką. Ačiū, kad dalinatės.
Omleto keksiukai – greitai vakarienei ar svečiams pavaišintiVaida KurpienėŠie keksiukai yra maistingi, labai greitai pagaminami, skanūs ir sotūs. Patiekti su daržovių salotomis jie puikiai tiks pietums ar vakarienei. Neužpildykite formelių daugiau negu 2/3, nes keksiukai kepdami kyla. Šį receptą gaminau laidoje "La Maistas" laidoje.
Morkų keksiukai – naujas variantas su kokosų miltaisVaida KurpienėŠiems keksiukams nereikia kvietinių miltų, tad puikiai tiks jei netoleruojate glitimo ar jo vengiate. Keksiukai labai gardūs, subtilaus skonio. Įprastai keksus kepu su avižiniais miltais, bet taip įvyko, kad filmuojant laidą "La Maistas" laidoje jų.. pritrūkome, taigi peržiūrėjome ką turime ir gaminome su kokosų miltais. Gavome tokį skanų variantą, kad po laidos keksų lėkštė buvo nusiaubta ir netrukus liko tik trupiniai. Vietoje kokosų miltų tinka ir avižiniai miltai. Juos pasigaminti galite patys elektriniu trintuvu susmulkinę avižinius dribsnius iki miltų konsistencijos. Jeigu naudosite avižinius miltus, migdolų pieno reikės gerokai mažiau negu gaminant su kokosų miltais (gali net ir visai nereikėti). Iš šio kiekio pasigaminsite 12 keksiukų.
Burokėlių duonaVaida KurpienėTobula, tobula duona. Rašo Audronė Mackevičienė, kuri pasidalino receptu ir atsiuntė nuotrauką Valgėm su vyru, net jam ji labai patiko. Vakar kai kepiau juokėsi, šiandien nunešiau gabalėlį paskanaut, sako ko tiek mažai, gal jau gaila... Kepiau duonelę iš vakaro. Išnešiau šaltai pastovėti iki ryto susukusi į kepimo popierių ir apklojusi virtuviniu rankšluostėliu. Valgėm su sviestu ir traiškytu česnaku, man dar ir pomidoras labai tiko į draugiją. Duoną galima supjaustyti plonom riekėm, ji netrupa. Kepsiu, kepsiu ir dar kartą kepsiu.
Lašiša kepta orkaitėjeVaida KurpienėLabai greitai paruošiamas patiekalas. Puikiai tinka pietums, vakarienei ir į pietų dėžutę. Receptu pasidalino ir nuotrauką atsiuntė Raminta.
Šokoladinis desertas iš cukinijų su kokoso pienu ir kakavaVaida KurpienėAr jūs, kaip ir aš, turite namuose, nustumtų į šoną, liūdinčių cukinijų, kurių ne ypač mėgsta jūsų šeimos nariai? Turiu puikų receptą, tinkantį sudoroti cukinijas. Valgys, net nemėgstantys šios daržovės. Desertas puikus - šokoladinis keksas. BE MILTŲ! Mano gomuriui keksas buvo tobulas, drėgnas ir tirpstantis burnoje, o cukinijos net norėdamas neįžiūrėsi. Nenuodėmingas! Net kcal suskaičiavau, kad galėtumėte valgyti be sąžinės graužimo! VISO - 926kcal Sako Giedrė Renevė, kuri atsiuntė receptą ir nuotrauką. Ačiū.
Vaida Kurpienė
Kiaušinienė kekso formojeVaida KurpienėGreitai ir įdomiai paruošiama kiaušinienė, gali būti šeimos valgis ir norint pradžiuginti užsukusį svečią. Nuotraukas atsiuntė Kristina Valaitiene ir Raminta. Ačiū joms.
Saldžiosios bulvės su varškeVaida KurpienėPietums saldžiosios bulvės su varške suteiks energijos ir sotumo ilgam. Foto ir receptą atsiuntė Donata Vaišnoraitė.
Bulvės, burokėliai ir Matjes silkėsVaida KurpienėTai puikus valgis pietums arba tikrų tikriausias Advento valgis. Taip patiekta silkė puikiai tiks užklupus netikėtiems svečiams ar Kūčių stalui. Receptą bei nuotrauką atsiuntė Donata Vaišnoraitė. Dėkojame Jai.
Kepta skumbrė su cukinija, pomidorų pastaVaida KurpienėSkumbrė yra viena iš riebių žuvų, tačiau kepta orkaitėje be jokių riebalų - skumbrė tiesiog tobula. Pietums pasirinktas variantas yra tiesiog tobulas, gali būti ir puiki vakarienė. Nuotrauką ir atsiliepimus atsiuntė Donata Vaišnoraitė. Dėkojame.
Grikių duona be glitimoVaida KurpienėNoriu pasidalinti puikiu atradimu! Tai - grikių duonelė. Galbūt kaip tik rytojaus pusryčiams? Tokia duona gali išsilaikyti kaip šviežia iki savaitės, laikoma maistinėje plėvelėje, bent jau taip sako. Mano namuose ši duona taip ilgai neišbūna, o visi paragavę prašo recepto pabandykit ir jūs! Lauksime atsiliepimų, rašo Giedrė Renevė. Duoną kepė ir nuotraukas atsiuntė Donata Jokšienė. Ačiū Jums, kad dalinatės.
Lašiša su baklažanu (iš mitybos plano)Vaida KurpienėLabai greitai paruošiamas patiekalas tinka pietums bei vakarienei. Nuotrauką atsiuntė Natalija Misevičienė. Ačiū. Skanaus linki recepto autorė, maisto kursų vadovė Aistė Švetkauskė.
Miško avietės pyragaitisVaida KurpienėPasisaldinkime gyvenimą, su sveikesniu miško avietės pyragaičiu be glitimo. Fotografiją ir receptą atsiuntė Audronė Mackevičienė, ačiū.
Irvyda
Cukinijų picaVaida KurpienėAlternatyva picai, kuomet spintelės lūžta nuo cukinijų derliaus. Autorė - Facebook grupės dalyvė Ina.
Malta kalakutienos krūtinėle įdaryta paprikaIna ŠvTinka pietums ir vakarienei. Malta kalakutienos krūtinėle įdaryta raudona paprika, kepta orkaitėje. Raugintos paprikos įdarytos raugintais kopūstais. Šalia įvairūs žalumynai.
Avinžirniai su garuose virtomis ir keptomis daržovėmisIna ŠvTinka pietums ir vakarienei. Avinžirniai parą laiko mirkyti vandenyje, užvirti ir virti 5 minutes. Išjungus ugnį, palikti brinkti. Vėliau trumpai kepti ant lydyto sviesto keptuvėje su svogūnais, prieskoniais ir moliūgo gabaliukais. Smidrai, cukinija, paprika virtos garuose. Orkaitėje keptas burokėlis.
Avokade kepti kiaušiniaiDonataTruputis istorijos... Matyt pavasaris ir išlindusi saulė pradėjo veikti, o gal organizmas pradėjo reikalauti vitaminų, kad mityboje pradeda karaliauti vis daugiau termiškai neapdorotų daržovių. O su kuom jas valgyti? Su žuvimi, mėsa? Na taip, galima.. Tačiau šį kart valgysim jas karališkai. Juk nesvarbu, kad tai tik kiaušiniai ir daržovės, bet skonis nenusileidžia Michelin restorano patiekalų paletei. Šis patiekalas tinkamas pietums ir vakarienei. Darysiu dar, nes skonis nerealus!
Omletas su smidrais ir pievagrybiaisNatalijaBeje, šį patiekalą galima gaminti ir orkaitėje. Pasiruošus daržovių, suberiame jas į mažus indelius (porcijomis) ir užpilame kiaušiniu. Atrodo puikiai, galima net svečiams patiekti.
Varškėčiai be miltųIrvydaTinka pietums ir vakarienei. Foto - Kristina Valaitiene Skanaus linki recepto autorė, sveikos mitybos programos dalyvė - Vitalija
Kepti baklažanai su mocarelos sūriuIrvydaPuikiai tinka su šviežių daržovių salotomis ar daržovių troškiniu. Jei mocarelos nedaug, tai lengvai virškinsis ir su brandintų kruopų koše. Foto - Raminta.
Irvyda
Ingos varškės apkepasVaida KurpienėVarškės apkepas greitai paruošiamas ir sotus patiekalas, tinkantis pietums ir vakarienei. FOTO - Barbara Burinska