Švelnių salotų iš žalumynų ir gėlių lapų sudėtinės dalys:
Vienodo kiekio
Pienių lapų

Dilgėlių lapų
Sėjamosios pipirinės
Rūgštynių
Agurklės
Petražolių
Svogūno laiškų
Krapų
Stiklinės kefyro
1 citrinos
2 kiaušinių
Druskos
Pipirų pagal skonį
Švelnių salotų iš žolių ir gėlių gaminimo žingsniai:
Visas žoles gerai nuplovus susmulkiname, įdedame virtus, taip pat susmulkintus kiaušinius, gerai išmaišome. Užpilame padažu, kurį pagaminame iš kefyro, tarkuotos citrinos žievelės bei druskos ir pipirų.
Šios salotos ypač tinka su virtomis bulvėmis, vytinta jautiena ar žuvimi. Skanu valgyti ir vienas.
Skanaus!
Šaltinis: www.lsveikata.lt