Porcijos kiekis: 1, Kcal 237
Sojos sūrio (tofu) troškinys – sudėtinės dalys:
100 g tofu
100 g brokolio
100 g žiedinio kopūsto
50 g raudonos ar geltonos paprikos
100 g cukinijos
1 g druskos
0,5 g pipirų (maltų)
1 g baziliko
6 g alyvuogių ar linų sėmenų aliejaus
Tofu troškinys – gaminimo žingsniai:
1. Supjaustome daržoves ir išdėliojame į kepimo indą, kurio dugną padengiame kepimo popieriumi.
2. Ant daržovių užberiame kubeliais supjaustytą tofu sūrį.
3. Pagardiname prieskoniais.
4. Pašlakstome aliejumi ir pašauname į orkaitę. Kepame apie 30 min. 180C temperatūroje.
Skanaus linki recepto autorė – Vitalija K.