Morkas supjaustome norimo dydžio juostelėmis, žiedais supjaustome porą.
Grilių įkaitiname, patepame lydytu sviestu ir dedame gabalėliais pjaustytą sūrį kepti (galima kepti ir paprastoje keptuvėje). Kepame po keletą minučių iš abiejų pusių.
Į lėkštę klojame salotų lapus, dedame morkas, porų gabaliukus (porą galima ir šiek tiek termiškai apdoroti), ant viršaus apkeptą sūrį, gardiname šviežiai spaustomis citrinos sultimis, aliejumi, druska, pipirais ir sezamo sėklomis.