Garuose troškinta vištiena su imbieru
Ingredientai
- 150 g vištienos krūtinėlės
- 2 v.š sojos padažo su sumažintu druskos kiekiu. Jei namie turite tik įprasto sojos padažo, tuomet nebedėkite druskos
- 0,5 a.š. raudonėlio džiovinto, jei turite šviežio - dar geriau
- česnako
- imbiero
- cinamono
- druskos
Paruošimas
- Nulupkite česnako skiltelę ir imbierą, smulkiai juos sukapokite ar sutrinkite.
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite 1 cm storio juostelėmis.
- Vištieną sudėkite į karščiui atsparų dubenį ir marinuokite su sojos padažu, cinamonu, raudonėliais, česnaku, imbieru ir druska nuo 2 iki 3 valandų.
- Jei neturite garinės orkaitės, tuomet paimkite puodą, pripilkite vandens ir pastatykite jį ant viryklės, o vištieną sudėkite į metalinį tinklelį virš puodo - kylantys garai ją troškins. O aš dėsiu indą su vištieną į orkaitę ir kepsiu pasirinkusi "kepimas garuose" programą, nustačiusi 80 laipsnių temperatūrą 15 minučių.
- Vištiena išliks minkšta, lengvai kramtoma ir skani. Taigi net iš krūtinėlės - galima paruošti puikų patiekalą.Patiekite pagardine šviežiais lapeliais, pavyzdžiui: builių ar kitais žalumynais ir trupučiu sojų padažo.Skanaus!
Maistinė vertė
Kalorijos: 337kcalAngliavandeniai: 3gBaltymai: 29gRiebalai: 23gSočiosios riebalų rūgštys: 6gCholesterolis: 113mgNatris: 257mgKalis: 284mgSkaidulos: 1gCukrūs: 1gVitaminas A: 210µgVitaminas B6: 1mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 3mgVitaminas D: 1µgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 8µgKalcis: 32mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 9µgGeležis: 2mgManganas: 1mgMagnis: 30mgFosforas: 221mgSelenas: 22µgCinkas: 2mg