Atgal
Siųsti el. paštu
Spausdinti
Recepto nuotrauka
Maistinė vertė
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Grikių kotletai su daržovių salotomis
4.5
iš
9
balsų
Pasiruošimas
10
min.
min.
Gaminimas
30
min.
min.
Iš viso
40
min.
min.
Kategorija
Pietums
,
Salotos
,
Vakarienei
Virtuvė
Europietiška
Išeiga
2
porcijos
Kalorijos
562
kcal
Ingredientai
1x
2x
3x
▢
200
g
grikių
▢
1
svogūno
▢
1
kiaušinio
▢
1
skiltelės
česnako
▢
1
žiupsn.
prieskonių
mėgstamų
Salotoms:
▢
200
g
sviestinio moliūgo
▢
1
burokėlio
nevirto
▢
1
agurko
rauginto
▢
1
saujos
svogūnų laiškų
▢
1
v. š.
citrinos sulčių
▢
1
v. š.
alyvuogių aliejaus
▢
1
skiltelės
česnako
▢
1
žiupsn.
citrinpipirių
▢
1
žiupsn.
kalendros miltelių
▢
1
žiupsn.
druskos
Paruošimas
▢
Grikius mirkome per naktį.
▢
Susmulkiname svogūną ir česnaką.
▢
Trintuvu sutriname grikius su kiaušiniu, svogūnu, česnaku ir prieskoniais.
▢
Formuojame norimo dydžio kotletus.
▢
Kepame orkaitėje 180 C apie 20 min. Galima kepti ir karšto oro gruzdintuvėje.
▢
Sutarkuojame salotoms skirtus ingredientus, išskyrus raugintą agurką.
▢
Pagardiname prieskoniais, alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
▢
Agurką supjaustome ir patiekiame šalia kotletų ir salotų.
Maistinė vertė
Kalorijos:
562
kcal
Angliavandeniai:
101
g
Baltymai:
20
g
Riebalai:
13
g
Sočiosios riebalų rūgštys:
3
g
Polinesotieji riebalai:
2
g
Mononesotieji riebalai:
7
g
Transriebalai:
1
g
Cholesterolis:
82
mg
Natris:
127
mg
Kalis:
1367
mg
Skaidulos:
16
g
Cukrūs:
12
g
Vitaminas A:
10858
µg
Vitaminas B6:
1
mg
Vitaminas B12:
1
µg
Vitaminas C:
37
mg
Vitaminas D:
1
µg
Vitaminas E:
3
mg
Vitaminas K:
14
µg
Kalcis:
132
mg
Varis:
1
mg
Folio rūgštis:
187
µg
Geležis:
5
mg
Manganas:
2
mg
Magnis:
308
mg
Fosforas:
503
mg
Selenas:
17
µg
Cinkas:
3
mg
Kategorija:
Pietums
,
Salotos
,
Vakarienei
Dieta:
Vegetariškas
Gaminimo būdas:
Karšto oro gruzdintuvėje, Orkaitėje, Šviežia