Verdame apie 20 minučių. Pabadome ar minkštas, jei ne, verdame dar apie 5 min., ir vis patikriname. Šis laikas galioja tokio dydžio čiuptuvams, kaip matote foto. Aš viriau apie 30 min. Jei bus didesni čiuptuvai, gali tekti virti ir iki 1 val.
Kai išverda, aštuonkojį nupilame šaltu vandeniu. Pirštu ar servetėle nutriname odelę.
Supjaustome gabaliukais.
Svieste pakepiname česnaką ir jame – trumpai aštuonkojį.
Pabarstome druska ir pipirais, puikiai tinka čiobreliai.