Ispaninio šalavijo sėklų (chia) pudingas vertingas, nes tai puikus omega-3 šaltinis. Turi didelį kiekį skaidulų. Chia sėklose yra augalinių baltymų, reikalingų raumenų išlaikymui ir ilgesniam sotumo jausmui. Taip pat gausu antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, bet tuo pačiu ir naudingo skanėsto. O dar ir gaminimas paprastas bei greitas.
Ispaninio šalavijo (chia) sėklų pudingas su persimonu ir granatu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 ml graikiško jogurto
- 60 g persimono
- 30 g granato sėklų
- 1 v.š. ispaninio šalavijo sėklų chia
- 1 a.š. medaus skysto
Paruošimas
- Ispaninio šalavijo sėklas sumaišome su jogurtu, medumi ir paliekame nakčiai šaldytuve, kad išbrinktų.
- Paruoštą pudingą pagardiname pjaustytu persimonu ir granato sėklomis.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 284kcal (14%)Angliavandeniai: 43gBaltymai: 20gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 0.4gTransriebalai: 0.03gCholesterolis: 8mgNatris: 65mgKalis: 548mg (27%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 15g (60%)Vitaminas A: 13µg (2%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 43mg (54%)Vitaminas E: 0.3mg (3%)Vitaminas K: 5µg (7%)Kalcis: 283mg (35%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 29µg (15%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 0.4mg (20%)Magnis: 63mg (17%)Fosforas: 360mg (51%)Selenas: 24µg (44%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Kristina Valaitienė
