Jautienoje yra labai daug svarbių maistinių medžiagų, tarp kurių B grupės vitaminai: 170 g jautienos porcijoje yra 82 proc. vitamino B12, 50 proc. vitamino B3, 36 proc. vitamino B6, 18 proc. vitamino B2, 14 proc. vitamino B5 rekomenduojamos paros normos. Be to, jautienoje yra ir vitaminų E ir K.
Maltos jautienos iešmeliai su cukinijos juostelėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 500 g jautienos maltos
- 1 cukinijos jaunos
- 1 svogūno
- pipirų pagal skonį
- druskos pagal skonį
- šlakelio alyvuogių aliejaus
Paruošimas
- Maltą jautieną sumaišome su smulkintu svogūnu, pipirais, druska, šaukštu vandens,.
- Iešmelius plonai aplipdome mėsa.
- Apsukame cukinijos juostelėmis.
- Užpurškiame alyvuogių aliejumi ir kepame orkaitėje apie 15 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 344kcal (17%)Angliavandeniai: 4gBaltymai: 22gRiebalai: 26gSočiosios riebalų rūgštys: 10gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 12gTransriebalai: 2gCholesterolis: 89mgNatris: 97mgKalis: 455mg (23%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 60µg (8%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 3µg (120%)Vitaminas C: 7mg (9%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 4µg (5%)Kalcis: 34mg (4%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 21µg (11%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 29mg (8%)Fosforas: 217mg (31%)Selenas: 19µg (35%)Cinkas: 5mg (50%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Audronė Mackevičienė
