Persimonai – tai viena iš kaloringiausių uogų (taip taip, persimonas yra uoga), turi 127 kcal/ 100 g. Dėl didesnio cukrų kiekio baramos vynuogės turi 67 kcal /100 g, t. y., net 2 kartus mažiau nei persimonai. Taigi, persimonus dėl didelio fruktozės kiekio valgykime saikingai. Tačiau, jie maistingam desertui taip pat puikiai tinka.
Šokoladinis pudingas su persimonais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 g persimono
- 1 v.š. kakavos (kokybiškos)
- 1-2 datulių (mirkytų, nebūtina, jei persimonas gerai prinokęs ar nesinori per daug saldumo)
Paruošimas
- Persimoną nulupame, supjaustome stambesniais gabalėliais.
- Į maisto smulkintuvą dedame persimoną, kakavą, datules (jei naudosite) ir viską sutriname iki vientisos masės.
- Gautą masę dedame į indelį ir paliekame šaldytuve, kad sustingtų.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 143kcal (7%)Angliavandeniai: 38gBaltymai: 1gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 0.2gPolinesotieji riebalai: 0.01gMononesotieji riebalai: 0.1gNatris: 2mgKalis: 371mg (19%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 0.4µgVitaminas B6: 0.01mg (1%)Vitaminas C: 66mg (83%)Vitaminas K: 0.2µgKalcis: 32mg (4%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 1µg (1%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 0.1mg (5%)Magnis: 14mg (4%)Fosforas: 47mg (7%)Selenas: 0.5µg (1%)Cinkas: 0.2mg (2%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Jolanta Salburg
