Vištos kiaušinio didžiausią dalį sudaro baltymas, būtinas raumenų masės palaikymui ir atstatymui. Juose gausu mineralinių medžiagų (Na, Ca, Fe, P, Cl, S, Hg, Cu ir kitų). Taip pat – B grupės vitaminų (B5, B7, B9 ir B12), kurie yra labai svarbūs optimaliai smegenų funkcijai palaikyti.
Virti kiaušiniai, įdaryti raugintais agurkais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 2 kiaušinių
- 1 rauginto agurko, nedidelio
- 0,5 svogūno
- 1 v.š. grietinės
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Kiaušinius išvedame.
- Perpjauname per pusę ir išimame trynius.
- Susmulkiname agurką ir svogūną.
- Trynius sumaišome su smulkintais agurkais, svogūnais, grietine ir prieskoniais.
- Gautą masę dedame į kiaušinių baltymus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 176kcal (9%)Angliavandeniai: 7gBaltymai: 12gRiebalai: 11gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gTransriebalai: 1gCholesterolis: 334mgNatris: 499mgKalis: 254mg (13%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 619µg (77%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 4mg (5%)Vitaminas D: 2µg (40%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 15µg (20%)Kalcis: 91mg (11%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 53µg (27%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 20mg (5%)Fosforas: 209mg (30%)Selenas: 28µg (51%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Raminta Tenenis
Laba diena, nemaniau, jog su grietine skonis bus toobulas. Ačiū!
smagu, kad ryžtatės bandyti. Atsiperka:)