Gaivus ir lengvai paruošiamas citrinų padažas, kuris puikiai tinka įvairioms salotoms pagardinti. Viskas vyksta labai paprastai – keli ingredientai, viena talpa ir keletas minučių virtuvėje. Mėgstu tokius derinius, kuriems nereikia ilgo pasiruošimo ar sudėtingų produktų – tik tai, kas natūralu ir lengvai randama virtuvėje. O šiuo padažu gardinau kaliaropių ir lapinių kopūstų (kale) salotas, receptas štai čia >>
Citrinų padažas su sezamų pasta ir imbieru
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 0,5 citrinos
- 2 v.š. vandens
- 2 a.š. sezamų sėklų pastos – tahini
- 1 a.š. imbiero tarkuoto šviežio ~3 cm šaknies
- 1 a.š. ciberžolės tarkuotos šviežios (nebūtina) ~3 cm šaknies
- 0,5 a.š. jūros druskos
- 0,25 a.š. juodųjų pipirų
Paruošimas
- Imbiero ir ciberžolės šaknis nulupame ir sutriname su tarka iki košytės konsistencijos, kad gerai pasiskirstytų.
- Padažą ruošiame stiklinėje talpoje. Sudedame visus ingredientus į indą, sandariai jį uždarome ir viską suplakame iki vientisos konsistencijos.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 26kcal (1%)Angliavandeniai: 2gBaltymai: 1gRiebalai: 2gSočiosios riebalų rūgštys: 0.3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gNatris: 390mgKalis: 51mg (3%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 0.3g (1%)Vitaminas A: 5µg (1%)Vitaminas B6: 0.02mg (1%)Vitaminas C: 5mg (6%)Vitaminas E: 0.04mgVitaminas K: 0.4µg (1%)Kalcis: 10mg (1%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 5µg (3%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.1mg (5%)Magnis: 6mg (2%)Fosforas: 30mg (4%)Selenas: 1µg (2%)Cinkas: 0.2mg (2%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Vaida Kurpienė
