Šios keptos tortilijos – vienas iš tų variantų, kai norisi greito, sotaus ir kartu gana maistingo užkandžio ar greitų pietų. Varškė ir sūris suteikia daug baltymų, todėl sotumo jausmas išliks ilgesniam laikui, o pilno grūdo tortilijos padeda ilgiau išlaikyti stabilesnę energiją. Patogu pasiimti į darbą, kelionę ar pasiruošti iš anksto toms dienoms, kai nėra laiko ilgai stovėti virtuvėje.
Keptos tortilijos, įdarytos varške, mocarelos sūriu ir špinatais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 7 vnt. tortilijų pilno grūdo
- 220 g varškės
- 150 g mocarelos sūrio
- 2 kiaušinių
- 30 g špinatų
- 2 a.š. alyvuogių aliejaus
- 3 g ispaninio šalavijo sėklų
- 3 g sezamų sėklų
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Dubenyje sumaišome varškę, kiaušinius, tarkuotą mocarelos sūrį ir smulkintus špinatus. Pagardiname druska ir pipirais.
- Tortilijas perpjauname per pusę.
- Ant kiekvienos dalies dedame po šaukštą įdaro ir susukame įtrikampius.
- Sudedame į kepimo skardą, lengvai patepame alyvuogių aliejumi ir pabarstome sėklomis.
- Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min., kol gražiai apskrus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 230kcal (12%)Angliavandeniai: 4gBaltymai: 18gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 7gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.01gCholesterolis: 121mgNatris: 466mgKalis: 165mg (8%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 1153µg (144%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 2mg (3%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 38µg (51%)Kalcis: 270mg (34%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 35µg (18%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.1mg (5%)Magnis: 26mg (7%)Fosforas: 279mg (40%)Selenas: 19µg (35%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
