Šios keptos tortilijos – vienas iš tų variantų, kai norisi greito, sotaus ir kartu gana maistingo užkandžio ar greitų pietų. Varškė ir sūris suteikia daug baltymų, todėl sotumo jausmas išliks ilgesniam laikui, o pilno grūdo tortilijos padeda ilgiau išlaikyti stabilesnę energiją. Patogu pasiimti į darbą, kelionę ar pasiruošti iš anksto toms dienoms, kai nėra laiko ilgai stovėti virtuvėje.
Keptos tortilijos, įdarytos varške, mocarelos sūriu ir špinatais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 7 vnt. tortilijų pilno grūdo
- 220 g varškės
- 150 g mocarelos sūrio
- 2 kiaušinių
- 30 g špinatų
- 2 a.š. alyvuogių aliejaus
- 3 g ispaninio šalavijo sėklų
- 3 g sezamų sėklų
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Dubenyje sumaišome varškę, kiaušinius, tarkuotą mocarelos sūrį ir smulkintus špinatus. Pagardiname druska ir pipirais.
- Tortilijas perpjauname per pusę.
- Ant kiekvienos dalies dedame po šaukštą įdaro ir susukame įtrikampius.
- Sudedame į kepimo skardą, lengvai patepame alyvuogių aliejumi ir pabarstome sėklomis.
- Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min., kol gražiai apskrus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 230kcal (12%)Angliavandeniai: 4gBaltymai: 18gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 7gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.01gCholesterolis: 121mgNatris: 466mgKalis: 165mg (8%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 1153µg (144%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 2mg (3%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 38µg (51%)Kalcis: 270mg (34%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 35µg (18%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.1mg (5%)Magnis: 26mg (7%)Fosforas: 279mg (40%)Selenas: 19µg (35%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
Labai skanu, dekui! Valge visa seima, ir dukrytems patiko, mazoji 2 m., o galvojau kad valgysiu tik as :)
smagu, kad parašėte :)
Skanu