Minkštas, drėgnas, sodraus šokoladinio skonio ir toks gardus, kad niekas net neįtars, jog jame slepiasi cukinija! Skanus ir šiltas, ir atvėsęs.
Drėgnas cukinijų braunis su kakava
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 300 g cukinijos
- 2 kiaušinių
- 80 g speltos miltų, pilno grūdo
- 50 g ksilitolio (galima keisti kitu norimu saldikliu)
- 30 g sviesto
- 3 v.š. kakavos, kokybiškos
- 10 g kepimo miltelių
Paruošimas
- Cukiniją ir kiaušinius sutriname trintuvu iki vientisos masės.
- Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, supilame ištirpintą sviestą, suberiame kakavą ir ksilitolį.
- Viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
- Tešlą supilame į kepimo formą ir kepame karšto oro gruzdintuvėje, įkaitintoje iki 160 °C, apie 30–35 min. galima kepti ir orkaitėje, 180°C apie 40-45 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 146kcal (7%)Angliavandeniai: 22gBaltymai: 5gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 2gTransriebalai: 0.2gCholesterolis: 65mgNatris: 235mgKalis: 190mg (10%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 1g (4%)Vitaminas A: 304µg (38%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 0.1µg (4%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 0.3µg (6%)Vitaminas E: 0.3mg (3%)Vitaminas K: 3µg (4%)Kalcis: 119mg (15%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 20µg (10%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 0.2mg (10%)Magnis: 24mg (6%)Fosforas: 104mg (15%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
