Avinžirnių miltai naudojami vietoje kiaušinio kaip rišamoji medžiaga, pvz., gaminant vegetarinius kotletus, pyragus. Maišomi su kitais miltais kepiniuose, naudojami padažams, humusui, falafeliams. Šie miltai turi daug baltymų ir skaidulinių medžiagų. Baltymai padeda palaikyti raumenų masės augimą, išsaugoti raumenų masę ir palaikyti normalią kaulų būklę.
Augaliniai avinžirnių miltų blynai su obuoliais ir cinamonu recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 1 balso
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 10 min.
Iš viso 20 min.
Kategorija Blynai, Pusryčiams
Virtuvė Europietiška
Išeiga 2 porcijos
Porcijoje 290 kcal

Ingredientai
  

  • 50 g avinžirnių miltų
  • 1 stiklinės ryžių pieno, tinka ir kitoks augalinis pienas
  • 2 obuolių
  • 1 v.š. kokoso drožlių
  • 1 a.š. cinamono
  • druskos pagal skonį
  • kokoso aliejaus kepimui

Paruošimas
 

  • Obuolius nulupame, išimame sėklas ir sutarkuojame smulkia trintuve.
  • Sumaišome avinžirnių miltus su ryžiu pienu, suberiame tarkuotus obuolius, kokoso drožles bei pagardiname druska ir cinamonu.
  • Iš gautos masės kepame blynus įkaitintoje ir kokoso aliejumi pateptoje keptuvėje, kol gražiai apskrunda.
    Tiekiame su jogurtu, šviežiomis ar šaldytomis uogomis.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 290kcal (15%)Angliavandeniai: 53gBaltymai: 7gRiebalai: 7gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gNatris: 84mgKalis: 424mg (21%)Skaidulos: 8g (23%)Cukrūs: 27g (108%)Vitaminas A: 111µg (14%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 8mg (10%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 7µg (9%)Kalcis: 45mg (6%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 115µg (58%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 53mg (14%)Fosforas: 105mg (15%)Selenas: 3µg (5%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Blynai, Pusryčiams
Dieta: Be glitimo, Vegan, Augalinis
Gaminimo būdas: Keptuvėje
Recepto ir nuotraukos autorė Giedrė Renevė
3.5 2 votes
Patiko? Įvertinkite!