Kai stinga energijos, ar norisi kažko saldaus, bet mažiau nuodėmingo prie puodelio kavos, renkamės sveikus energijos rutuliukus, kurių gaminimo procesas ne tik labai paprastas ir greitas, bet ir smagus! Šie sveikuoliški rankų darbo saldainiai puikiai tiks palepinti artimuosius.
Energijos rutuliukai iš datulių, migdolų, šokolado
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 100 g migdolų
- 100 g juodojo šokolado
- 30 g kokosų drožlių
- 1 stiklinės datulių
- 3 v. š. žemės riešutų kremo
- 2 v. š. kokosų aliejaus
- 1 v. š. ispaninio šalavijo sėklų čija
- 1 v. š. kakavos miltelių
- avižų dribsnių pagal skonį
Paruošimas
- Į elektrinį maisto smulkintuvą (blenderį) sudedame nuplautas šviežias datules be kauliukų, žemės riešutų sviestą, chia sėklas, avižų dribsnius, migdolus, kakavos miltelius, sulaužytą juodą šokoladą ir kokosų aliejų (galima šiek tiek patirpinti, jei aliejus sukietėjęs, arba prieš gaminant palaikyti kelias valandas kambario temperatūroje – skystas aliejus geriau maišysis) ir viską susmulkiname iki vientisos masės.
- Iš gautos masės rankomis suformuojame norimo dydžio rutuliukus.
- Kiekvieną rutuliuką pavoliojame kokoso drožlėse ar kakavos milteliuose pagal norimą skonį.
- Paruoštus energijos rutuliukus palaikome šaldymo kameroje bent 15 minučių, kad sukietėtų.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 150kcal (8%)Angliavandeniai: 13gBaltymai: 3gRiebalai: 11gSočiosios riebalų rūgštys: 5gCholesterolis: 1mgNatris: 16mgKalis: 187mg (9%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 31mg (4%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 7µg (4%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 46mg (12%)Fosforas: 80mg (11%)Selenas: 2µg (4%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto autorius: Šefo receptai
