Mocarela yra ,,lengvas'', minkštas sūris – pasižymintis universaliu panaudojimu ir sotumu. Gali būti puikus gražių vasaros salotų priedas.
Gaivios mocarela salotos su pomidorais ir baziliku
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 110 g mocarela sūrio
- 1 pomidoro, didelis
- 40 g salotų lapų
- keli lapeliai baziliko
- 1 a.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. Balzamiko acto
- druskos, juodųjų pipirų, citrinpipirių pagal skonį
Paruošimas
- Supjaustome mocarela sūrį bei pomidorą.
- Išdėliojame ant salotų lapų, užberiame druskos bei juodųjų pipirų pagal skonį.
- Užpilame alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, užbarstome supjaustyto baziliko.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 409kcal (20%)Angliavandeniai: 12gBaltymai: 27gRiebalai: 29gSočiosios riebalų rūgštys: 15gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 87mgNatris: 742mgKalis: 619mg (31%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 7g (28%)Vitaminas A: 5744µg (718%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas B12: 3µg (120%)Vitaminas C: 27mg (34%)Vitaminas D: 0.4µg (8%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 60µg (80%)Kalcis: 588mg (74%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 89µg (45%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.3mg (15%)Magnis: 48mg (13%)Fosforas: 446mg (64%)Selenas: 19µg (35%)Cinkas: 4mg (40%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Egidija Vaičienė
