Braškės dėl didelio jose esančio flavonoidų kiekio pasižymi stipriu antioksidantiniu poveikiu. Kuo ryškesnė braškių spalva, kuri parodo flavonoidų kiekį uogose, tuo stipresnės jų gydomosios savybės.
Gaivus jogurto tortas su braškėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 800 g graikiško jogurto
- 300 g braškių arba pagal poreikį
- 100 ml vandens šilto želatinai tirpinti, ant pakuotės rasite instrukciją kaip paruošti želatiną.
- 2 v.š. medaus arba pagal skonį, galima naudoti kitą saldiklį.
- 20 g želatinos
- žiupsnelio druskos
Paruošimas
- Želatiną ištirpiname sumaišome su jogurtu, medumi, druska, sudedame pjaustytas braškes, viską išmaišome
- Į norimą formą, išklotą maistine plėvele, supilame torto masę.
- Paruoštą tortą dedame į šaldytuvą nakčiai.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 130kcal (7%)Angliavandeniai: 14gBaltymai: 17gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 0.2gPolinesotieji riebalai: 0.1gMononesotieji riebalai: 0.1gTransriebalai: 0.01gCholesterolis: 7mgNatris: 63mgKalis: 269mg (13%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 13g (52%)Vitaminas A: 11µg (1%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 29mg (36%)Vitaminas E: 0.2mg (2%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 159mg (20%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 22µg (11%)Geležis: 0.4mg (3%)Manganas: 0.2mg (10%)Magnis: 22mg (6%)Fosforas: 195mg (28%)Selenas: 15µg (27%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Kristina Valaitiene
Gavosi visai gaivus ir lengvas. Dariau tiksliai pagal receptą, tai šiekt iek trūko saldumo, kitam kartui dėsiu daugiau medaus. Bijojau, kad nepakaks eatker želės pakelio 20 g., nes ant jo rašo 0,5 l., o masės čia gaunasi daugiau. Dar trūksta truputi riebumo. Jei pridėti plaktos grietinėlės gal kiek pataisytų padėtį ir panašėtų labiau į tortą nei žele.
o kiek želatinos dėti?
Smagu, kad išbandote receptus ir dėkojame už pastabumą. Pakoregavome receptą, želatinos reikia 20 g.