Sprendimas kepti mėsos keksus vietoje įprastų mėsos kotletų pasirinktas neatsitiktinai. Taip ir lėkštėje puikiai patiekalas atrodo, bet svarbiausia, kad taip išvengiame nereikalingų papildomų riebalų kepimui.
Jautienos keksiukai – kotletai be papildomų riebalų recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Dar nėra įvertinimų
Pasiruošimas 15 min.
Gaminimas 50 min.
Iš viso 1 val. 5 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 393 kcal

Ingredientai
  

  • 120 g jautienos maltos mėsos. Galima keisti ir kalakutiena
  • 70 g morkų
  • 50 g svogūnų
  • 20 g kiaušinio galima išsiversti ir be jo. Puikiai suriš morkos.
  • skiltelės česnako
  • druskos pagal skonį
  • pipirų  pagal skonį
  • prieskonių tinka natūralūs paukštienos prieskoniai ar bet kokie kiti, kurie patinka. Pagal skonį

Paruošimas
 

  • Į sumaltą mėsą dedame smulkiai sutarkuotas morkas, išspaudžiame česnaką, susmulkintą svogūną, įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius.
  • Visą masę gerai išmaišius sudedame ją į keksiukų formeles (formelės masė pripildoma be kaupo).
  • Keksiukus kepame 180 laipsnių temperatūroje 45 min.
  • Keksiukus valgome su šviežiomis, garuose virtomis ar lengvai orkaitėje apkeptomis daržovėmis.
  • Kad keksiukai būtų „šlapesni“, juos galima patepti pomidorų padažu.
    Beje, jei kotletukai sausoki gaunasi, galima išėmus iš formelės, dar kelias minutes patroškinti puode su vandeniu ir daržovių sultiniu.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 393kcal (20%)Angliavandeniai: 14gBaltymai: 25gRiebalai: 26gSočiosios riebalų rūgštys: 10gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 11gTransriebalai: 1gCholesterolis: 160mgNatris: 199mgKalis: 673mg (34%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 6g (24%)Vitaminas A: 11808µg (1476%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 3µg (120%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 12µg (16%)Kalcis: 85mg (11%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 41µg (21%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 39mg (10%)Fosforas: 275mg (39%)Selenas: 25µg (45%)Cinkas: 6mg (60%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Low Fat
Gaminimo būdas: Orkaitėje
Recepto autorė Aurelija
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!