Labai sotus ir skanus patiekalas, kuris greitai paruošiamas, galima kepti keptuvėje arba orkaitėje. Tinka pietums ir vakarienei. O Jūs ar mėgstate žuvį ir kaip ją ruošiate? Pasidalinkite savo idėjomis komentaruose. Skanaus.
Kepta žuvis su įvairių pipirų mišiniu, cukinija ir morkomis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 1 balso
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 20 min.
Iš viso 30 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 261 kcal

Ingredientai
  

  • 200 g menkės arba kitos mėgstamos baltos žuvies
  • 50 g cukinijos
  • 40 g morkos
  • 10 g riebalų kepimui
  • 2 žiupsneliai įvairių pipirų mišinio
  • 1 žiupsneliai druskos

Paruošimas
 

  • Nuplauname žuvį.
  • Nusausiname žuvį ir dedame į keptuvę su įkaitintais riebalais.
  • Apkepame labai trumpai, kad liktų sultinga, apie 5 – 7 min. Priklauso nuo žuvies storio ir jos dydžio. Kepimo metu gardiname maltais pipirais, druska, o jeigu norime ir kitais prieskoniais.
  • Išimame gražiai apkeptą žuvį iš keptuvės, dedame į lėkštę.
  • Susmulkiname morkas norimo dydžio gabalėliais, nuotraukos autorė tarkavo šiaudeliais.
  • Susmulkiname cukiniją.
  • Keptuvę, kurioje kepė žuvis, papildome riebalais ir joje apkepame cukiniją.
  • Cukiniją išimame, tada apkepame morkas. Primename, kad daržovės turi likti traškios.
  • Dedame, apkeptas daržoves, į lėkštę šalia žuvies. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 261kcal (13%)Angliavandeniai: 6gBaltymai: 37gRiebalai: 10gSočiosios riebalų rūgštys: 5gCholesterolis: 108mgNatris: 250mgKalis: 1085mg (54%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 7112µg (889%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 2µg (80%)Vitaminas C: 13mg (16%)Vitaminas D: 2µg (40%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 7µg (9%)Kalcis: 45mg (6%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 34µg (17%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 78mg (21%)Fosforas: 439mg (63%)Selenas: 66µg (120%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Keptuvėje
Nuotraukos autorė: Donata Jokšienė
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!