Labai skani ir maistinga lęšių ir daržovių sriuba. Išbandykite ir įvertinkite patys.
Lęšių ir moliūgų sriuba recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 1 balso
Pasiruošimas 12 val.
Gaminimas 15 min.
Iš viso 12 val. 15 min.
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 246 kcal

Ingredientai
  

  • 50 g moliūgo
  • 1 svogūno
  • 1/2 paprikos raudonos
  • 30 g lęšių
  • 1 morkos
  • 2 v. š. pomidorų pastos naminės
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 a. š. lydyto sviesto
  • druskos pagal skonį
  • pipirų pagal skonį
  • čili pipiro pagal skonį
  • raudonėlio pagal skonį

Paruošimas
 

  • Lęšiai mirkyti 12 valandų, perplauti, pavirti 1-2 minutes, palikti brinkti.
  • Ant lydyto sviesto, kartu su prieskoniais, trumpai pakepinti svogūną, česnaką, morką, moliūgą, papriką.
  • Įpilti nedidelį kiekį vandens, sudėti pomidorų pastą ir truputį patroškinti.
  • Sudėti į lęšius, pavirti kartu 1-2 minutes, kol susimaišo skoniai.
  • Svarbu nepervirti, lęšiai ir daržovės turi likti kramtomos konsistencijos.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 246kcal (12%)Angliavandeniai: 42gBaltymai: 11gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 3gCholesterolis: 11mgNatris: 371mgKalis: 1122mg (56%)Skaidulos: 14g (40%)Cukrūs: 13g (52%)Vitaminas A: 14389µg (1799%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 69mg (86%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 14µg (19%)Kalcis: 71mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 192µg (96%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 74mg (20%)Fosforas: 222mg (32%)Selenas: 4µg (7%)Cinkas: 2mg (20%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Sriuba, Vakarienei
Dieta: Be glitimo, Augalinis
Gaminimo būdas: ​Virta
Nuotrauka: Natalijos
3.7 3 votes
Patiko? Įvertinkite!