Malta jautiena įdarytas baklažanas su daržovėmis keptas orkaitėje
Labai skanu su raugintais agurkais. Ar jūs mėgstate tokius patiekalus? Parašykite nuomonę komentaruose.
Malta jautiena įdarytas baklažanas su daržovėmis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 5 balsų
Spausdinti šį receptą
Pasiruošimas 15 min.
Gaminimas 1 hour
Iš viso 1 hour 15 min.
Kategorija Pietums
Virtuvė Europietiška
Išeiga 2 porcijos
Porcijoje 246 kcal

Ingredientai
  

  • 110 g jautienos maltos
  • 1 baklažano
  • 50 g morkų
  • 50 g cukinijos
  • 1 svogūno
  • 1 morkos
  • druskos
  • pipirų

Paruošimas
 

  • Į maltą jautieną dedame druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių, viską gerai išmaišome.
  • Baklažanas supjaustytas riekelėmis bet ne iki galo, paliekant apie 1 cm nuo pagrindo.
  • Baklažanas pabarstomas druska, pipirais.
  • Į susidariusius baklažano tarpelius dedame paruoštą maltą jautieną.
  • Kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Įpusėjus kepimui papildyti kepimo indą turimomis daržovėmis. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 246kcal (12%)Angliavandeniai: 25gBaltymai: 13gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 4gCholesterolis: 39mgNatris: 103mgKalis: 996mg (50%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 14g (56%)Vitaminas A: 9375µg (1172%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 17mg (21%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 17µg (23%)Kalcis: 61mg (8%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 81µg (41%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 58mg (15%)Fosforas: 187mg (27%)Selenas: 9µg (16%)Cinkas: 3mg (30%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Orkaitėje
Nuotraukos autorė: Vanda Jadvyga Unčiūrienė‎
3.6 9 votes
Patiko? Įvertinkite!