Malta jautiena įdarytas baklažanas su daržovėmis

Vanda Jadvyga Unčiūrienė‎ atsiuntė nuotrauką ir rašo, kad labai skanu buvo su raugintais agurkais. Ar jūs mėgstate tokius patiekalus? Parašykite nuomonę komentaruose.
00 balsų
Pasiruošimas 15 min.
Gaminimas 1 val.
Iš viso 1 val. 15 min.
Kategorija Pietums

Ingredientai
  

  • 1 baklažano
  • 110 g jautienos
  • 50 g morkų
  • 50 g cukinijos
  • 1 svogūno
  • pipirų
  • druskos
  • 1 morkos kepimui
  • ½ cukinijos kepimui

Paruošimas
 

  • Į maltą jautieną dedame druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių, viską gerai išmaišome.
  • Baklažanas supjaustytas riekelėmis bet ne iki galo, paliekant apie 1 cm. nuo pagrindo.
  • Baklažanas pabarstomas druska, pipirais.
  • Į susidariusius baklažano tarpelius dedame paruoštą maltą jautieną.
  • Kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Įpusėjus kepimui papildyti kepimo indą turimomis daržovėmis. Skanaus.
Išbandėte šį receptą?Let us know how it was!
Kategorija: Pietums
Gaminimo būdas: Orkaitėje
0 0 vote
Patiko? Įvertinkite!