Labai skanu su raugintais agurkais. Ar jūs mėgstate tokius patiekalus? Parašykite nuomonę komentaruose.
Malta jautiena įdarytas baklažanas su daržovėmis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
54 balsų
Pasiruošimas 15 min.
Gaminimas 1 val.
Iš viso 1 val. 15 min.
Kategorija Pietums
Virtuvė Europietiška
Išeiga 2 porcijos
Porcijoje 246 kcal

Ingredientai
  

  • 110 g jautienos maltos
  • 1 baklažano
  • 50 g morkų
  • 50 g cukinijos
  • 1 svogūno
  • 1 morkos
  • druskos
  • pipirų

Paruošimas
 

  • Į maltą jautieną dedame druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių, viską gerai išmaišome.
  • Baklažanas supjaustytas riekelėmis bet ne iki galo, paliekant apie 1 cm nuo pagrindo.
  • Baklažanas pabarstomas druska, pipirais.
  • Į susidariusius baklažano tarpelius dedame paruoštą maltą jautieną.
  • Kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Įpusėjus kepimui papildyti kepimo indą turimomis daržovėmis. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 246kcal (12%)Angliavandeniai: 25gBaltymai: 13gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 4gCholesterolis: 39mgNatris: 103mgKalis: 996mg (50%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 14g (56%)Vitaminas A: 9375µg (1172%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 17mg (21%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 17µg (23%)Kalcis: 61mg (8%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 81µg (41%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 58mg (15%)Fosforas: 187mg (27%)Selenas: 9µg (16%)Cinkas: 3mg (30%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Orkaitėje
Nuotraukos autorė: Vanda Jadvyga Unčiūrienė‎
3.8 5 votes
Patiko? Įvertinkite!