Košė gali būti skani ir soti, jei atrasite Jums tinkamiausią variantą. Išbandykite siūlomą ir komentaruose pasidalinkite sau skaniausios košės receptu.
Perlinių kruopų košė su jūros dumbliais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 60 g perlinių kruopų
- 5 g jūros kopūstų
- druskos, virimui
Paruošimas
- Vakare perplauname grūdus šaltu vandeniu ir užmerkiame, kad brinktų per naktį. Taip grūdai pradeda dygimo procesą ir tampa vertingesni, be to, ryte gaminimo laikas trumpesnis.
- Ryte pakeičiame vandenį, ir grūdus kartu su vandeniu (orientacinis santykis 1:2) bei druska, užverdame.
- Verdame 2-3 minutes, tada paliekame brinkti. Kiek laiko truks brinkimas priklausys nuo gaminamų porcijų kiekio, puodo ir viryklės tipo. Orientacinis laikas 20-30 minučių. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos.
- Jūros kopūstus užpilame šaltu vandeniu paliekame brinkti 10 min. (tai galime padaryti vakare, kad ryte būtu ramu ir nereiktų skubėti).
- Ant kruopų sudedame jūros kopūstus ir ragaujame.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 213kcal (11%)Angliavandeniai: 47gBaltymai: 6gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 0.2gPolinesotieji riebalai: 0.3gMononesotieji riebalai: 0.1gNatris: 56mgKalis: 172mg (9%)Skaidulos: 9g (26%)Cukrūs: 1g (4%)Vitaminas A: 19µg (2%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas C: 0.1mgVitaminas E: 0.1mg (1%)Vitaminas K: 5µg (7%)Kalcis: 26mg (3%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 23µg (12%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 53mg (14%)Fosforas: 135mg (19%)Selenas: 23µg (42%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotrauka: Kristinos Valaitienės
