Lęšiuose gausu skaidulų, folio rūgšties ir kalio, todėl jie yra puikus pasirinkimas širdžiai ir kraujospūdžiui bei cholesteroliui valdyti. Lęšiuse daug augalinių baltymų, todėl puikiai tinka vegetarams ir veganams.
Sočios ir purios raudonųjų lęšių bandelės be glitimo
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 100 g raudonųjų lęšių, per naktį mirkytų
- 50 g vandens
- 20 g žaliųjų grikių miltų
- 2 a.š. balkšvojo gysločio luobelių
- alyvuogių aliejaus aptepimui
- žiupsn. druskos
- aguonų pabarstymui
Paruošimas
- Ryte lęšius perplauname.
- Visus produktus sudedame į smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės.
- Formuojame norimo dydžio rutulius ir dedame ant kepimo popieriumi padengtos skardos.
- Bandeles aptepame aliejumi ir pabarstome aguonomis.
- Kepame 180°C orkaitėje, 30-40 min. apačioje.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 270kcal (14%)Angliavandeniai: 42gBaltymai: 14gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gNatris: 25mgKalis: 542mg (27%)Skaidulos: 20g (57%)Cukrūs: 1g (4%)Vitaminas A: 20µg (3%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 2mg (3%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 6µg (8%)Kalcis: 62mg (8%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 246µg (123%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 90mg (24%)Fosforas: 268mg (38%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Estera
O su rudais lęšiais pavyktų?
taip
Kažin, pavyktų su žaliaisiais lęšiais?
jie turi luobelę, tai gal trinti reikėtų