Ar namuose turite nustumtų į šoną, liūdinčių cukinijų, kurias ne ypač mėgsta jūsų šeimos nariai? Yra puikus receptas, tinkantis sudoroti cukinijas. Valgys, net nemėgstantys šios daržovės. Desertas puikus – šokoladinis keksas. BE MILTŲ! Nenuodėmingas!
Šokoladinis desertas iš cukinijų su kokoso pienu ir kakava recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
No ratings yet
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 40 min.
Iš viso 50 min.
Kategorija Desertai
Virtuvė Europietiška
Išeiga 6 porcijos
Porcijoje 148 kcal

Ingredientai
  

  • 250 g cukinijos
  • 120 g kiaušinių 2 vnt.
  • 100 g kakavos 85 g pyragui, 15 g glaistui
  • 65 g cukraus nerafinuoto, 55 g pyragui, 10 g cukraus smulkinto kavamalėje glaistui
  • 50 g kokoso pieno 18 proc. riebumo, 15 g pyragui, 35 g glaistui
  • 10 g kokoso drožlių smulkintų kavamalėje
  • 3 g kokoso aliejaus
  • 1 a. š. kepimo miltelių
  • druskos

Paruošimas
 

  • Susmulkiname cukiniją.
  • Išplakame kiaušinius ir sumaišome su smulkinta cukinija, 15 g. kokoso pieno, 55 g. cukraus, druska, kepimo milteliais, 85 g. kakavos.
  • Gautą masę pilame į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
  • Kepame 180 C temperatūroje apie 20-25 minutes, priklausomai nuo orkaitės.

Glaisto paruošimas:

  • Išmaišome 15 g kakavos, 10 g cukraus, 35 g kokoso pieno ir 3 g kokoso aliejaus.
  • Iškepusį keksą aptepame glaistu, pabarstome kavamalėje maltomis kokoso drožlėmis ar mėgstamais riešutais.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 148kcal (7%)Angliavandeniai: 23gBaltymai: 7gRiebalai: 8gSočiosios riebalų rūgštys: 5gCholesterolis: 74mgNatris: 125mgKalis: 418mg (21%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 12g (48%)Vitaminas A: 191µg (24%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 7mg (9%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 2µg (3%)Kalcis: 84mg (11%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 26µg (13%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 98mg (26%)Fosforas: 206mg (29%)Selenas: 9µg (16%)Cinkas: 2mg (20%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Desertai
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Orkaitėje
Recepto ir nuotraukos autorė: Giedrė Renevė
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!