Net 77 % avokade esančių kalorijų gaunamos iš riebalų. Avokadas yra bene daugiausiai riebalų turintis vaisius. Visgi, tai ne bet kokie riebalai, o oleino rūgštis, kuri yra ypač naudinga žmogaus organizmui.
Sumuštinis su avokadu, pomidorai ir burata sūriu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 2 riekių ruginės duonos, viso grūdo, bemielės
- 50 g burata sūrio
- 30 g avokado
- 2 pomidorų nedidelių
- 10 g rukolos
- citrinpipirių pagal skonį
- mairūno pagal skonį, džiovinto
Paruošimas
- Avokadą sutriname šakute ir pagardiname citrinpipiriais.
- Gautą masę tepame ant duonos riekių.
- Ant sumuštinio dedame plėšytą buratą, rukolos ir pjaustytus pomidorus.
- Viską pagardiname mairūnu.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 355kcal (18%)Angliavandeniai: 37gBaltymai: 15gRiebalai: 19gSočiosios riebalų rūgštys: 8gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 36mgNatris: 394mgKalis: 411mg (21%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 4g (16%)Vitaminas A: 1010µg (126%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 10mg (13%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 30µg (40%)Kalcis: 363mg (45%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 113µg (57%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 50mg (13%)Fosforas: 115mg (16%)Selenas: 20µg (36%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Jurana Jančaitienė
