Užsuko draugė į svečius, vietoje sausainių traukite daržoves, varškę ir prieskonius. Kol kalbėsitės Jūs galite greitai varškę su prieskoniais sutrinti, tiks įmestas gabalėlis fetos sūrio. Dėl Covid-19 ir kitų virusų geriau mirkyti daržoves į atskirus indelius. Labai tinka stikliukai degtinei :D Kol jūs rūpinsitės užtepėle, draugė supjaustys daržoves. Galėsite kartu krimsti ir kalbėtis su didžiu malonumu.
Šviežios daržovės su varškės arba jogurto užtepėlėmis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
00 balsų
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 10 min.
Iš viso 20 min.
Virtuvė Europietiška
Išeiga 4 porcijos
Porcijoje 228 kcal

Ingredientai
  

  • 200 g varškės geriausiai parduodama kvadratiniais pakeliais, tinka ir feta sūris
  • 100 g kalafioro
  • 90 g agurko
  • 80 g morkos
  • 60 g paprikos raudonos arba geltonos
  • 50 g ridikėlių
  • 10 g žalumynų šviežių
  • 2 v. š. jogurto
  • 5 g česnako
  • 2 g druskos
  • 2 g pipirų

Paruošimas
 

  • Daržoves (morkas, agurkus) spjaustome šiaudeliais (į 6 dalis).
  • Kalafiorus išskaidome žiedynais.
  • Ridikėlius supjaustome ketvirčiais arba per pusę.
  • Galima šiaudeliais smulkinti įvairių spalvų papriką, kaliaropę.
  • Padažui paruošti reikės česnaką ir žalumynus susmulkinti smulkintuvu ir viską sumaišyti su varške ir jogurtu.
  • Užberti druskos ir pipirų.
  • Padažas patiekiamas mažuose indeliuose šalia daržovių.
  • Užtepėlę galima daryti ir be varškės, tik iš jogurto. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 228kcal (11%)Angliavandeniai: 6gBaltymai: 14gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 9gCholesterolis: 54mgNatris: 546mgKalis: 241mg (12%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 3855µg (482%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 36mg (45%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 10µg (13%)Kalcis: 384mg (48%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 31µg (16%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 12mg (3%)Fosforas: 37mg (5%)Selenas: 1µg (2%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Šviežia
Nuotraukos autorė: Sabina Šatė
0 0 vote
Patiko? Įvertinkite!