Lęšiuose gausu magnio. Jei jums sunku miegoti, patiriate stresą ar per daug dirbate, jūsų kūnui pravestų reguliarus didesnis magnio kiekio vartojimas. Šiuo atveju lęšiai gali būti puikus pasirinkimas, nes jie turi 71 mg magnio viename puodelyje maisto.
Virti raudonieji lęšiai su troškintomis daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g lęšių
- 100 g morkų
- 60 g paprikos
- 50 g saliero stiebo
- 40 g svogūno
- 40 g brokolių šaldytų, tinka ir švieži
- 30 g žirnelių šaldytų, tinka ir švieži
- 1 a.š. lydyto sviesto
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Lęšius paverdame apie 8 minutes.
- Į keptuvę su sviestu dedame smulkintas daržoves: morką, svogūną, papriką ir salierą, gardiname prieskoniais ir patroškiname apie 5-6 minutes.
- Brokolius ir žirnelius užplikome su virintu vandeniu ir palaikome 5 minutes.
- Lęšius tiekiame su daržovėmis.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 344kcal (17%)Angliavandeniai: 58gBaltymai: 22gRiebalai: 3gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gTransriebalai: 1gCholesterolis: 5mgNatris: 106mgKalis: 1135mg (57%)Skaidulos: 27g (77%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 9736µg (1217%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 71mg (89%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 44µg (59%)Kalcis: 89mg (11%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 418µg (209%)Geležis: 6mg (43%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 115mg (31%)Fosforas: 405mg (58%)Selenas: 7µg (13%)Cinkas: 4mg (40%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Birutė Vitkauskienė
