Puikiai tinka kaip pietums, taip ir vakarienei. Daržoves galima rinktis įvairias, pavyzdžiui svogūną, baklažaną, pievagrybius ar kitas Jums patinkančias daržoves.
Tofu sūris su karštomis daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g tofu
- 90 g žiedinio kopūsto
- 60 g paprikos
- 60 g brokolio
- 50 g cukinijos
- 1 a.š. alyvuogių aliejaus
- baziliko, pagal skonį
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Supjaustome tofu kubeliais, žiedinį kopūstą ir brokolį žiedeliais, papriką didesniais gabaliukais, cukiniją šiaudeliais.
- Sudedame ant kepimo popieriaus, apibarstome prieskoniais, pašlakstome alyvuogių aliejumi.
- Pašauname į orkaitę ir kepame apie 20 minučių, 175 C temperatūroje.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 185kcal (9%)Angliavandeniai: 18gBaltymai: 12gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 4gNatris: 100mgKalis: 990mg (50%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 2406µg (301%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 183mg (229%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 87µg (116%)Kalcis: 109mg (14%)Varis: 0.4mg (40%)Folio rūgštis: 129µg (65%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 0.5mg (25%)Magnis: 87mg (23%)Fosforas: 208mg (30%)Selenas: 2µg (4%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Natalija Masevičienė
