Bulvės turi nemažai kalio, o pakankamas kalio kiekis (4700mg) ir mažas natrio suvartojimas yra viena iš efektyviausių priemonių siekiant sumažint kraujo spaudimą. Taip pat kalis, kalcis ir magnis yra siejamas su natūraliu kraujo spaudimo mažėjimu – visos šios maistinės medžiagos yra randamos bulvėse.
Balta mišrainė kitaip – su šviežiais agurkais ir graikišku jogurtu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 3 bulvių
- 2 morkų
- 1 agurko šviežio
- 100 g žirnelių tinka švieži ar šaldyti
- 2 v.š. graikiško jogurto
- 1 skiltelės česnako
- saujos svogūnlaiškių
- persilado pagal skonį
Paruošimas
- Bulves ir morkas išverdame pasūdytame vandenyje.
- Supjaustome kubeliais išvirtas dažoves ir šviežius agurkus.
- Susmulkiname česnaką ir svogūnlaiškius.
- Sudedame žirnelius ir sumaišome visas daržoves kartu.
- Ant viršaus uždedame jogurto ir pagardiname persilao priekoniais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 337kcal (17%)Angliavandeniai: 72gBaltymai: 12gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 1mgNatris: 72mgKalis: 1831mg (92%)Skaidulos: 12g (34%)Cukrūs: 10g (40%)Vitaminas A: 10659µg (1332%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 90mg (113%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 35µg (47%)Kalcis: 108mg (14%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 111µg (56%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 112mg (30%)Fosforas: 302mg (43%)Selenas: 4µg (7%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto autorė Kristina Valaitienė
