Triušio mėsa yra liesa ir didžioji dalis kalorijų yra iš baltymų ir labai mažai iš riebalų. 100 g triušienos turi 173 kalorijas, vos 3,5 g riebalų ir net 33 g baltymų.
Greitpuodyje troškinta triušiena su salierais ir morkomis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Dar nėra įvertinimų
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 35 min.
Iš viso 45 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 5 porcijos
Porcijoje 390 kcal

Ingredientai
  

  • 1,5 kg triušio su kaulu
  • 1,5 l vandens
  • 100 g svogūno
  • 100 g saliero
  • 100 g sojų grietinėlės
  • 1 morkos didesnės
  • 0,5 g citrinos
  • 5 skiltelių česnako
  • 5 g petražolių
  • žiupsn. druskos
  • žiupsn. pipirų

Paruošimas
 

  • Greitpuodyje ant dugno sudedame smulkintą svogūną, česnaką, salierus, petražoles, morką, citriną.
  • Ant daržovių sudedame pasmulkintą triušieną ir pagardiname prieskoniais.
  • Viską užpilame vandeniu ir troškiname 35 minutes.
  • Vėliau triušieną atskiriame nuo kaulo.
  • Perkošiame puodelį sultinio ir paliekame tolesniam gaminimui. (Likusį sultinį galite užsišaldyti kitiems patiekalams).
  • Nukaulintą triušieną dedame atgal į puodą su daržovėmis.
  • Užpilame sojų grietinėle ir sultiniu ir patroškiname dar 5 minutes.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 390kcal (20%)Angliavandeniai: 7gBaltymai: 66gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 243mgNatris: 215mgKalis: 1310mg (66%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 4g (16%)Vitaminas A: 2216µg (277%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 5mg (6%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 25µg (33%)Kalcis: 70mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 15µg (8%)Geležis: 10mg (71%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 97mg (26%)Fosforas: 711mg (102%)Selenas: 29µg (53%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Low Calorie, Low Fat
Gaminimo būdas: Troškinta
Recepto ir nuotraukos autorė Justė Stockuvienė
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!