Labai greitai paruošiama košė, puikiai dienos pradžiai.
Grikių košė su morkomis ir smidrais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 65 g grikių kruopų
- 30 g morkų
- 30 g smidrų šparagų
- 5 g lydyto sviesto
- 0,2 g druskos
Paruošimas
- Vakare perplauname grikių kruopas šaltu vandeniu ir užmerkiame, kad brinktų per naktį. Taip grūdai pradeda dygimo procesą ir tampa vertingesni, be to, ryte gaminimo laikas trumpesnis.
- Ryte pakeičiame vandenį ir grūdus kartu su vandeniu (orientacinis santykis 1:2) bei druska, užverdame.
- Tik užvirus išjungiame bei paliekame brinkti. Kiek laiko truks brinkimas priklausys nuo gaminamų porcijų kiekio, puodo ir viryklės tipo. Orientacinis laikas 10-15 minučių. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos.
- Kol brinksta grikiai šiaudeliais pjaustytas morkas ir smidrus apkepiname ant lydyto sviesto 2 – 3 min. Neperkepti, kad liktų traškūs.
- Į išbrinkusius grikius įmaišome kepintas morkas ir smidrus. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 277kcal (14%)Angliavandeniai: 51gBaltymai: 10gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 3gCholesterolis: 11mgNatris: 135mgKalis: 456mg (23%)Skaidulos: 8g (23%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 5364µg (671%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 3mg (4%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 16µg (21%)Kalcis: 12mg (2%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 41µg (21%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 154mg (41%)Fosforas: 252mg (36%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Vanda Jadvyga Unčiūrienė
Skanu ir sotu
Sveiki, o cia kiekiai nurodyti vienai porcijai? Nes iki galo nesuprantu, ka reiskia iseiga “vienas gaminimas”?
Taip pat butj saunu, kad prie receptu butu nurodytas kaloriju kiekis vienai porcijai, manau, kad tai svarbu skaiciuojantiems kalorijas.
Taip, vienai.
Kartais tai būna vienai porcijai, o kartais, pvz pyragas, vienam gaminimui. Galimybė tik vieną frazę rašyti.
Suprantu, kad būtų patogu :))) tą padarome perkantiems mitybos planus, gramai, kalorijos, išdėstymas savaitėje, patarimų knyga. Tai maloniai prašom- suskaičiuosime asmeniškai. Įsigyti štai čia https://www.sulieknek.lt/p-k/mitybos-planai/