Tai gali tapti puikiais šiandienos pietumis ar vakariene. Išbandykite ir pastebėjimais pasidalinkite komentaruose.
Kalakuto krūtinėlės kukuliai su cukinijos makaronais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g kalakuto krūtinėlės faršo
- 1 cukinijos jaunos
- 1 svogūno
- 1 pomidoro
- 30 g morkos
- 1 skiltelės česnako
- 1 a. š. lydyto sviesto
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Į kalakuto krūtinėlės faršą dedame šiek tiek smulkinto svogūno, cukinijos, druskos, pipirų.
- Formuojame kukulius.
- Kukulius dedame į verdantį vandenį ir verdame 20 min.
- Ant lydyto sviesto lengvai apkepiname likusį svogūną, česnaką, sudedame šiaudeliais supjaustytą morką, pomidorą, dar pakepiname.
- Įpylus vandens – patroškiname porą minučių.
- Į pabaigą dedame prieskonius, cukinijos makaronus (cukinija smulkinta su rankiniu daržovių smulkintuvu), sumaišome.
- Viską kartu patroškiname apie 1 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 275kcal (14%)Angliavandeniai: 19gBaltymai: 36gRiebalai: 7gSočiosios riebalų rūgštys: 3gCholesterolis: 92mgNatris: 423mgKalis: 1161mg (58%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 11g (44%)Vitaminas A: 6397µg (800%)Vitaminas B6: 2mg (143%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 46mg (58%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 19µg (25%)Kalcis: 68mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 76µg (38%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 79mg (21%)Fosforas: 459mg (66%)Selenas: 34µg (62%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotrauka: Natalijos
Man patiko (o šeimyna pripuolė ir pabaigė – vadinasi, tikrai viskas gerai). Daržovėl nors ir apkeptos/patroškintos, bet išlaikė traškumą. Skoniai dera tarpusavyje. Vienintelis klaustukas dėl cukinijos – ji buvo kartoka. Ar taip turi būti, ar kažkur pažeidžiau gaminimo technologiją?
dėkui