Kartais norisi paprastų, nostalgiškų skonių, kurie primena vaikystę ir jaukius rytus namuose. Šie kepti varškėčiai – būtent tokie. Lengvai paruošiami ir sotūs, patiks tiek mažiems, tiek dideliems.
Kepti varškėčiai su grikių miltais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 g varškės
- 1 kiaušinio
- 4 v.š. grikių miltų (dar vieno šaukšto blynelių apvoliojimui)
- 2 a.š. rudojo cukraus
- 2 a.š. alyvuogių aliejaus, kepimui
- 1 žiupsnelio druskos
Paruošimas
- Išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska.
- Dedame varškę ir gerai ištriname.
- Dedame 4 šaukštus miltų, išminkome tešlą.
- Drėgnomis rankomis formuojame varškėtukus ir juos apvoliojame likusiuose miltuose.
- keptuvėje apkepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 281kcal (14%)Angliavandeniai: 29gBaltymai: 18gRiebalai: 11gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.01gCholesterolis: 99mgNatris: 370mgKalis: 313mg (16%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 7g (28%)Vitaminas A: 259µg (32%)Vitaminas B6: 0.3mg (21%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 5µg (7%)Kalcis: 111mg (14%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 39µg (20%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 86mg (23%)Fosforas: 304mg (43%)Selenas: 18µg (33%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Eglė Kalsytė
